其实红烧肉家常做法的红烧问题并不复杂 ，但是法红又很多的朋友都不太了解红烧肉家常做法视频 ，因此呢 ，烧肉视频今天小编就来为大家分享红烧肉家常做法的家常一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，做法下面我们一起来看看这个问题的红烧分析吧 ！ 本文目录 红烧肉的家庭简单做法主料 ：五花肉800克 辅料：八角15克 ，香叶2片 ，烧肉视频大葱50克 ，家常生姜30克 调料：白砂糖20克，做法酱油25克 ，红烧黄酒30克 ，法红冰糖25克 ，烧肉视频盐适量 做法 ： 1.准备好食材 2.五花肉切麻将块 。家常 3.放入锅中，做法倒入冷水，没过五花肉 。 4.水开后5分钟，捞出。 5.起油锅 ，油热后 ，放入八角煸香。倒入白砂糖 ，煸炒至棕色。 6.放入肉块 ，煸炒至肉块开始出油 7.倒入黄酒 、酱油 ，翻炒至酱油均匀地吸附在肉上。 8.注入开水 ，与肉持平 ，放入葱段、姜片 、香叶 、冰糖 。 9.小火焖煮40分钟 ，捡出葱 、八角 、香叶，放入少许盐 ，大火收汁 ，翻炒即可 。 10.出锅成品 红烧肉的家常做法黄冰糖30g ，桂皮少许 ，八角2块 ，料酒2汤勺 ，生抽4汤勺 ，老抽1汤勺 ，食盐少许 做法 1.食材 ：五花肉 、大蒜 、大葱 、生姜 。 2.葱切段 、姜切块 、蒜用刀拍一下 、八角两块 、桂皮一小块 。 3.五花肉切2cm方块 ，放入锅中 ，加冷水 ，点火加热 ，水开1分钟 ，关火 。 4.焯水后 ，肉盛出 ，锅里水倒掉，重新倒少量油 。 5.油热后 ，倒入葱姜蒜桂皮 ，炒1分钟 ，出香味即可 。 6.放入肉块 ，连续翻炒5分钟 ，将肉里的水分炒出 ，肉边缘略微焦黄，再次盛出 。 7.准备30g黄冰糖 。 8.锅中倒油 ，微热后 ，倒入黄冰糖 ，小火 ，慢慢融化 ，待糖完全化开后 ，倒入肉块 ，翻炒2分钟 ，倒入料酒 、生抽 、老抽 。 9.倒入完全没过肉块的开水 ，酌量加盐 。 10.炖30分钟大火收汁 ，出锅 。 红烧肉块的家常做法。 2 、煮制猪肉 。猪肉冷水下锅 ，加入姜片 、米酒、食盐 ，盖上盖子煮40分钟。 3 、炸制猪肉 。捞出放入冷水洗干净 ，捞出控干水分，四边插入竹签 ，放入锅中 ，倒油 ，盖上锅盖 ，小火慢炸5分钟 ，翻面继续炸 ，直到2面金黄，捞出后，再下锅复炸20秒 。 4 、捞出切片 。捞出放凉后 ，取下竹签 ，用刀切成合适的薄片 ，装入盘中。 文章分享结束，红烧肉家常做法和红烧肉家常做法视频的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦 ！ |